Stollen wiegt etwa 1,4 kg.
Zutaten: Weizenmehl, Blaumohn, Butter, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, Wasser, Speisesalz jodiert, Zitronenschalenpaste, Hefe, Vollmilchpulver
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl, Gluten), Milch (Butter, Vollmilchpulver), Schwefeldioxide und Sulfite (Zitronenschalen). Leider können wir das Vorkommen von allergenen Spuren lt. LMIV in unserem Handwerksbetrieb nicht ausschließen.
Nährwerte (pro 100 g)
| pro 100g | |
| Energie (kJ) | 1358,8 |
| Energie (kcal) | 324,4 |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrat | 44,4 g |
| davon Zucker | 18,9 |
| Zuckerzusatz | 0,0 g |
| Fett | 13,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Salz | 0,51 g |